תמר איכותי

מנה ראשונה או חטיף – שילוב מנצח של חומרים 5 מנות החומרים: 1/4 כוס רוטב טריארי (אפשר מוכן) כמה טיפות טבסקו 10 תמרים מזן מג'הול, מגולענים שומשום 10 פרוסות חזה אווז מעושן ההכנה: 1. מערבבים בקערה את רוטב הטריאקי והטבסקו, ומשרים בתערובת את התמרים למשך כמה שעות. 2. מחממים תנור לחום בינוני (180 צ.) מפזרים […]

איתן נחמיאס, שכתב את השיר "תפוחים ותמרים", ידע כנראה שהגברת הייתה צריכה אותם למתכון זה. 6 מנות החומרים: לסלט: 2 כוסות אורז לבן מבושל 8-6 תמרים, מגולענים וקצוצים 2 תפוחי גרנד, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות 3 טבעות אננס, חתוכות לקוביות 3 כפות גרגירי רימון 3 כפות צנוברים, קלויים לרוטב: 1/3 כוס מיץ תפוזים טרי 2