לאוהבי בשר 6 מנות החומרים: 1.5 ק”ג נתח בשר אנטרקוט לרוטב: 15 תמרים רכים גדולים ומיובשים, מגולענים וחצויים לאורך 1 כוס מיץ תפוזים טרי 2 כפות חרדל דיז’ון חלק 2 בצלים גדולים, חתוכים לשמיניות 2 כפות שמן זית 1/2 כפית …
מוגש על סלט חם של תמרים ותורמוס 4 מנות החומרים: 4 נתחי כבד אווז (100 גרם האחד), צלויים מטעמי כשרות מלח ופלפל, טחון טרי לאגסים: 2 אגסים, קלופים 10 תמרים, מגולענים ושלמים 1 כוס יין אדום 300 גרם סוכר לסלט: …
1 מנה (30 מ”ל) החומרים: 1/2 1 כמויות ליקר קראמל 8 תמרים, קלופים ומגולענים 3/4 כמות ליקר קקאו לבן 3/4 כמות סירופ מייפל 1 כמות שמנת מתוקה קוביות קרח לקישוט: פלחי לימון ההכנה: שמים בממחה את כל החומרים, מוסיפים מעט …
השקעה שמצדיקה את עצמה. שמרינדה מתאימה לצלייה על גריל פחמים או בתנור. שימו לב, אפשר להכין מהמרינדה גם רוטב לבשר ל-1.5 ק”ג בשר החומרים: חומרי בסיס:1 ליטר ציר ירקות גרגרים מ-1 מקל וניל, חצוי 1 מקל קינמון 4 עלי לואיזה …
